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美食推荐:馋嘴蹄花、香辣土豆块、水煮鸡、芹菜炒豆腐干的做法-od体育官网

发布时间:2021-07-28 丨 浏览次数:969

本文摘要:人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。

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人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。

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我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。

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”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。

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芹菜油炸豆腐干材料:芹菜1把,豆腐干5~6块,盐,酱油,红辣椒,油适度。作法:1、芹菜洗涤托小段,红辣椒也托小段,腊豆腐托条状。

2、热锅放油,放入豆腐干,油炸至微温黄色。3、再行放入芹菜,一起翻炒至芹菜变硬,重新加入红辣椒,翻炒一下。4、最后特少许盐,酱油,鸡精等调味才可。

水煮鸡材料:土仔鸡500克,小米椒150克,姜100克,蒜子30克,蒜苗10克。调料:山茶油10克,毛菜油50克,啤酒300克,剁椒酱10克,盐3克,味精2克,蚝油、生抽各15克,胡椒粉3克、八角粉1克。作法:1.土仔鸡500克屠宰制净,斩杀成小丁;姜、蒜子切丁;小米椒托小节,蒜苗小块节。

2.热锅下毛菜油烧热,下姜丁、蒜丁、小米椒爆香,下鸡丁煸炒出香,水煮、剁椒酱调味,烹入啤酒,改为文火,砖墙煮至鸡脱骨,放进生抽、蚝油、味精,汤汁浓烈起胶,最后放进蒜苗节、胡椒粉、八角粉,淋入山茶油,出有锅装盘才可。香辣土豆块作法1、无辜的土豆儿小块小方块,拢锅里一蒸,煮熟放入2、起锅热油,下姜蒜末,辣椒面,花椒面爆香,特再点酱油提鲜3、土豆块丢进锅起,很快的翻炒,均匀分布的沾上调味,就可以起锅啦馋嘴蹄花材料:葱段、姜片各200克,盐50克,味精、鸡精各30克,酸辣汁100克,葱花40克,花生碎7克,红椒圈5克。作法:1.猪蹄洗涤后剁成小块,进高压锅中,再配高汤水龙头,加葱段、姜片(提早炒香)、盐、味精、鸡精调味,上汽高压30分钟,关火。2.。


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